襄阳蛋糕学校烘焙培训糕点培训包学会

襄阳蛋糕学校，零基础学习蛋糕，学习糕点制作，百甲蛋糕培训的课程设置针对于零基础开店、就业、兴趣爱好，来校学习，小班制，随到随学，包学会，不限制学习时间直到学会为止，免费升级技术，来百甲学习技术签订培训合同，学员学习有保障，学的放心。

课程内容:
一:蛋糕系列:
戚风蛋糕，红丝绒蛋糕、砂橙爆，肉松小贝、虎皮蛋糕卷，黑旋风，铜锣烧，寿司卷, 空气蛋糕，橙皮果砂卷,花纹蛋糕卷,芝士肉松蛋糕，榴莲千层，红枣蛋糕 , 橙子纸杯蛋糕，酸奶起司卷，新西兰蛋糕，盐烧乳酪，南瓜蛋糕，拔丝蛋糕， 甜甜圈
慕斯系列:芒果慕斯，猕猴桃慕斯，安格拉斯,帕玛森,草莓慕斯,豹纹慕斯,牛奶慕斯,星空慕斯
二•西点系列:
葡式蛋挞、酥皮泡芙、珍妮曲奇，蛋黄饼干，开口酥，蔓越莓饼干，蓝莓西饼，法式巧克力，罗马盾牌，法式马卡龙，葡萄奶酥，老婆饼，芝麻薄脆，坚果饼干，起酥条，雪媚娘，蛋黄酥，月饼系列
三•面包系列:
造型练习（圆形，圆柱形，橄榄形，甜甜圈，三角包，牛角造型，手法考核），肉松卷， 金字塔， 热狗芝士，法式烤馕，小披萨，双胞胎，椰蓉包，金三角， 火烧云,老面包，酥菠萝， 仔仔包，鸡肉卷，蘑菇面包，皇后吐司，北欧坚果，牛牛面包， 黄金椰蓉，雪芙餐包，杂粮吐司，布丁面包，杏仁奶酪，号角，小熊面包，切片面包，胡萝卜餐包，九宫格奶酪吐司，岩烧乳酪，三明治
软欧系列：芝士鸡肉欧包， 红茶奶酥，绿茶软欧，榴莲软欧，唱片，法式长棍面包
丹麦面包系列：龙舟，串烧，丹麦玫瑰，丹麦串烧，双色牛角，梅花双拼，大风车， 手撕包

四 .生日蛋糕系列：
1、鲜奶油的知识及打发技巧。
2、裱花工具的认识，使用及抹胚技巧。
3、方形，心形蛋糕，寿桃蛋糕的制作及装裱。
4、小汽车，芭比公主，泡泡浴蛋糕的制作。
5、各种潮流花卉的手法及色彩配置。
6、色彩配置及应用。
7、字体，十几种花边的手法。
8、巧克力插件制作，糖插件，蛋白糖插件制作及在蛋糕上的运用。
9、各种水果的切法。
10、平面卡通人物制作，欧式蛋糕，巧克力蛋糕，鲜花蛋糕的制作。
11、网红蛋糕的制作。
百甲.实战烘焙-韩式裱花翻糖专修班
1、翻糖工具的认识与使用技巧
2、翻糖皮和干佩斯核心配方
3、翻糖蛋糕的设计与塑形
4、翻糖蛋糕原材料的选择
6、翻糖糖膏制作,蛋糕假体包面 蛋白糖霜配方制作
7各种用途蛋糕及装饰制作
8、糖皮和坯子制作
9、花边制作、吊线装饰制作
10、翻糖颜色调配与装饰花卉上色 色粉和色液的使用 特殊颜色的调制方法
11翻糖花卉：马蹄莲 铃兰 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等......康乃馨、百合、 牡丹、玫瑰、抽象花，扶郎花（非洲菊）、花枝、花叶制作、蝴蝶结制作
12糖霜饼干制作 饼干烘焙 糖霜配方制作 状态识别 极细裱花嘴手工制作
13捏塑课程 各种人物，卡通，动物制作
14、翻糖蛋糕 硬糖粉装饰（刻字、天鹅、孔雀）
15、亲手制作婚礼甜品台主蛋糕样品
16翻糖饼干和星空棒棒糖制作
17人偶蛋糕制作和刺绣蛋糕制作
18大型甜品台制作和布置
百甲实战烘焙培训饮品课程
奶霜系列：
芝士芒果   梅教兽     草莓芭乐   奇异之旅   芝士火龙果
冷泡茶：
冰菊普洱   蜜桃乌龙   金萱乌龙   茉莉玉芽   金凤茶王
网红脏脏茶：
黑糖脏脏茶   草莓脏脏乐   芒果脏脏沙   复合梅脏脏沙
缤纷水果茶：
凤柠百里香   四季果园   冻顶火龙   桃桃梅梅   梅好时光
鲜奶拿铁系列：
红豆抹茶拿铁   可可拿铁   珍珠红茶拿铁   紫薯麦麦拿铁
夏日冰饮：
柠檬爱玉   青提蓝精灵   青提草莓吸吸冻   金桔百香 满杯百香果 蓝柑柠檬
黑乌龙烤奶系列：  
波霸黑乌龙奶茶   布丁黑乌龙奶茶 红豆双拼奶茶   黑砖烤奶

结合当下时尚新颖热销产品，开冷饮店商业配方，学完独立开店